翡翠虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  虾仁去除下线洗净，放入碗里，加入少许盐和生粉搅拌均匀腌制10分钟

• 步骤 3：

  

  黑木耳洗净后放入碗里用清水泡发

• 步骤 4：

  

  热油锅后放入蒜瓣和姜片煸炒出香味

• 步骤 5：

  

  放入去皮滚刀切细块的胡萝卜一起翻炒出香味

• 步骤 6：

  

  放入猪肉糜一起翻炒至猪肉末表面微黄

• 步骤 7：

  

  放入泡发好的木耳一起翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  放入滚刀切细块的黄瓜和腌制好的虾仁一起翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  倒入半杯开水大火翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  勺入1中勺料酒、1大勺蚝油和2大勺生抽翻炒均匀

• 步骤 11：

  

  最后放入香菜段翻炒均匀即可

• 步骤 12：

  

  完成

• 步骤 13：

  

  近看

• 步骤 14：

  

  美味