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步骤 1:
中筋面粉、泡打粉、盐放入大碗里,混合均匀。
步骤 2:
加入酸奶。
步骤 3:
混合成絮状,揉几分钟成团就可以了,不用很光滑。
步骤 4:
面团分割成4份,滚圆。
步骤 5:
蛋黄液加一两滴清水,混合均匀后刷在面团表面,接着撒上芝麻和南瓜籽。
步骤 6:
送入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤18分钟。
1、配方源自美食博主“奥地利的小胡”的《酸奶贝果》;
2、这款面包适合现做现吃,中间夹一些奶酪或培根,口感松软,很美味;
3、文章出自@寻找米米。