秋冬进补小零食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  集合！

• 步骤 2：

  

  核桃花生切小点，颗粒就半个花生那么大。枣洗干净去核，切成核桃花生一般大。

• 步骤 3：

  

  这一步关键了！没来得及拍照，用的图片是我之前做牛轧糖的。大家意会一下。平底不粘锅不放油，把核桃花生芝麻一起倒进去中火炒到微微变色，我用的坚果是生的炒熟了香味出来了关火，和红枣混合一起备用。然后准备好一张锡纸或烤箱纸放一旁备用。再清理干净不粘锅，再开中火全程中火，放黄油，融化后把棉花糖倒入翻炒两分钟，全部融化且颜色变深后，倒入炒熟的芝麻核桃花生红枣，快速翻炒与棉花糖浆混合均匀，这个翻炒过程不要超过两分钟。然后趁热倒在事先准备好的锡纸上。

• 步骤 4：

  

  像这样用小菜板之类的压平放凉，我就直接放室外了。没顾上拍照，图片还是借用我之前做牛轧糖的，意会意会啊

• 步骤 5：

  

  二十分钟后，从外面拿回来切块，开次！枣香微甜，果仁酥脆，当真是极好的滋补小零食呀！