羊肚菌蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊肚菌温水泡发15分钟后剪碎，泡发的水不要倒了，可以加入鸡蛋液中

• 步骤 2：

  

  三个鸡蛋打散，切好的羊肚菌放入蛋液和一碗半的水，加盐搅拌均匀，用勺子把泡沫抹去。

• 步骤 3：

  

  水开后放上蒸锅蒸五六分钟即可，出锅加葱花就好了，非常简单美味的羊肚菌蒸蛋