红烧肉功效与作用

增强体质、增强食欲、改善贫血
红烧肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及脂肪酸，能够提供人体所需营养，调节体内酸碱平衡，增强免疫力以及抗病能力。此外，红烧肉中还含有大量的铁元素以及半胱氨酸，能够提高造血功能，预防缺铁性贫血。

适宜人群
营养不良者、免疫力低下者、贫血患者、食欲不振者

禁忌人群
湿热偏重者、舌苔厚腻者

不宜同食：茶