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清爽酸辣柠檬虾收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜虾 500克
- 柠檬 1个
- 洋葱 半个
- 小米椒 3个
- 香菜 5根
- 大蒜 3瓣
- 小葱 1根
- 6月香韩式辣椒酱 1勺
- 生抽 3勺
- 醋 3勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 辣子面 2勺
- 姜 3片
- 白芝麻 少许
- 糖 少许
- 盐 少许
清爽酸辣柠檬虾的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的食材。
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步骤 2：
锅中烧水，水开后放入鲜虾，加入1勺料酒、3片姜片。
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步骤 3：
煮熟后捞出过凉水，去掉虾壳虾线虾头备用。
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步骤 4：
柠檬切片，洋葱切丝，蒜、小米椒、小葱切碎。
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步骤 5：
将葱花、蒜末、小米椒、辣子面、白芝麻放入碗中，淋上热油。
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步骤 6：
加入生抽、醋、蚝油、6月香韩式辣椒酱、糖、盐和少许水搅拌均匀。
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步骤 7：
虾仁中加入洋葱、柠檬、香菜，倒入拌好的料汁，搅拌均匀即可。
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步骤 8：
冷藏后更好吃哦。
小贴士
柠檬记得切片后去掉籽，否则容易苦。
没有油烟，快手简单，酸辣开胃，酸甜可口，低脂低卡，好吃又不长肉，步骤简单到虾煮好，调料拌进去就OK，话不多说，快来做吧。
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