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步骤 1:
牛奶加淡奶油加细砂糖一起倒入小锅中,香草荚剖开,刮出香草籽,一起放入锅里,小火都到接近沸腾时关上火,盖上锅盖,焖一会儿
步骤 2:
奶油奶酪隔热水打发,分次加入蛋黄,搅拌均匀
步骤 3:
吉利丁片用冷水泡软后,挤出水分,放到稍冷却一点的牛奶和香草液中,搅拌中搅拌均匀
步骤 4:
把搅拌均匀的液体慢慢倒入芝士糊中,搅拌均匀后过筛2次
步骤 5:
倒入布丁杯中,没有盖子的用保鲜膜包住杯口,放入冰箱中冷藏一夜
步骤 6:
表面倒些枫糖糖浆,就可以吃了