三鲜饺子

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所需食材

  • 韭菜 1把
  • 虾仁 20个(有点少)
  • 适量
  • 香葱 4、5根
  • 鸡蛋 5个
  • 适量
  • 生抽:老抽:蚝油:蒸鱼豉油 3:1:2:1
  • 烹花椒的色拉油 适量

小贴士

虾粉是提鲜的秘密,将虾皮烤酥,打粉装瓶密封,打汤,制馅都很好,不用放盐。