酥脆小麻花 by 漂亮马婆 - 菜谱

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浏览 36383 收藏 37 时间 30-60分钟切墩(初级)

方子中的糖感觉可以不加，增减盐的用量，蛋的用量根据面软硬加减，因为是自己摸索的配方，大家自由发挥

漂亮马婆 2020年07月22日发布

市面的小麻花有两种，一种酥脆，一种是暄软的面包一样，味道不同，各有千秋，吃起来都不错，只是自己做很费油，不用很多油又能油炸效果当时空气炸锅了，但是想一次多做，非空气炸烤箱莫属。有幸得到ACA的试用，效果极棒，推荐。

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