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步骤 1:
备好食材
步骤 2:
将豆苗洗净,装盘备用
步骤 3:
锅上热油,爆炒一下蒜片、辣椒
步骤 4:
煸出香味后倒入豆苗
步骤 5:
快速翻炒
步骤 6:
炒至变色变软后,加入蚝油翻炒
步骤 7:
再加六月鲜轻10g酱油,调味起锅
步骤 8:
清炒豆苗完成
步骤 9:
装盘上桌
豆苗越嫩越好,不要切,炒的时间短一点,不然老了口感就不好了。
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