年蒸黑麦包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将面粉放入容器放泡打粉拌匀，酵母用少量35℃水化开静止五分钟，倒入面粉和匀揉成光滑面团，发酵二倍大

• 步骤 2：

  

  拿出排气，切成五十克剂子

• 步骤 3：

  

  压扁包入馅

• 步骤 4：

  

  冷水上锅静止二十分钟，在开火二十分钟，焖五分钟

• 步骤 5：

  

  热气腾腾的萝卜丝包子出炉