巧克力曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油和糖粉打发到颜色发白，打发后明显搅动无阻力哦。

• 步骤 2：

  

  分三次加入蛋液，少量多次添加蛋液是为了更充分与打发的黄油均匀融合。

• 步骤 3：

  

  这是均匀后的状态。

• 步骤 4：

  

  快速用翻拌法将可可粉和低粉混入。装入裱花袋挤s形。

• 步骤 5：

  

  上火180度，下火160度，中下层烤十五分钟。每个烤箱温度不同，看到巧克底部边缘微微变色取出即可。

• 步骤 6：

  

  成品图。

• 步骤 7：

  

  以上用料为20片的量。