【年夜饭系列】蒜蓉粉丝虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大虾去壳，留虾头和虾尾

• 步骤 2：

  

  虾从中间划一刀破开，去虾线，虾尾伸进去绕两圈。

• 步骤 3：

  

  盘中铺粉丝

• 步骤 4：

  

  摆上大虾

• 步骤 5：

  

  铺上蒜蓉，放入锅内，上汽再蒸3分钟。

• 步骤 6：

  

  这时候调个酱汁：2勺生抽，1勺蚝油，1勺凉开水，半勺白糖，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  出锅淋酱汁，葱花，泼热油