炸素丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备胡萝卜六根 小葱 香菜各一小把

• 步骤 2：

  

  胡萝卜擦丝 加盐拌匀 我这个是加了点蒜苗 因为就剩下一小根 扔了可惜了

• 步骤 3：

  

  香菜小葱 切碎 香菜可以多放一点 葱也可以稍微多一点 馒头一个半 搓碎 加馒头是我奶奶教我的

• 步骤 4：

  

  加胡椒粉 和孜然粉 孜然粉多加点 好吃

• 步骤 5：

  

  加一点蚝油 我还加了点味极鲜 再加一点油 不用加盐了 因为之前已经放胡萝卜里了 再加点淀粉和面粉 放一点

• 步骤 6：

  

  加水 拌匀 面和淀粉可以少加点 因为已经加了馒头 而且素丸子我觉得胡萝卜多点好吃

• 步骤 7：

  

  拌成可以轻松攥成一个丸子

• 步骤 8：

  

  油七八成热下丸子

• 步骤 9：

  

  炸到稍微金黄就可以了

• 步骤 10：

  

  还可以复炸一下 或更脆也会油更少