作为北方人，我家经常做面食，特别是带馅儿的，饺子、包子、馅饼，省事儿，菜也省了～

只要学会做包子，家里就是包子铺，各种馅的包子说来就来。

这次做的小包子用的是金龙鱼多用途麦芯小麦粉，做出的包子白白胖胖，吃起来喧软又有弹性，满口都是粮食的香气。

之前用普通酵母做发酵面食，天气凉的时候有发酵不饱满的情况，这次用了金龙鱼轻松发高活性干酵母，果然轻松，发酵成功率高，新手也可以轻松驾驭，做出好吃的小包子～