微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
鸡蛋卷巧克力甜筒收藏
浏览 42121
收藏 40
时间 10~30分钟
所需食材
- 蛋卷材料：
- 鸡蛋 2个
- 纯牛奶 250克
- 白糖 105克
- 植物油 100克
- 中筋面粉 210克
- 巧克力冰激凌材料：
- 蛋黄 2个
- 纯牛奶 50g
- 安佳淡奶油 250毫升
- 白糖 35g
- 盐 0.5克
- 费列罗巧克力酱 2.3勺
鸡蛋卷巧克力甜筒的做法步骤
-
步骤 1：
蛋卷：碗中放牛奶～白糖～搅拌～植物油～搅拌～鸡蛋～搅拌～中筋面粉～搅拌～完成✅
-
步骤 2：
蛋卷磨具开最小火，勺入一勺面糊，上下盖上压紧，中途记得上下翻面，呲呲声没了就是熟了，赶紧用筷子卷，放晾网
-
步骤 3：
上下一根筷子，卷的时候速度要快，卷完稍微压一下，再放晾网
-
步骤 4：
晾凉
-
步骤 5：
冰激凌：蛋黄加白糖，用打蛋器打发～牛奶加热放盐，再放上面的蛋黄糊，放一边待用。淡奶油加白糖打发有纹路后，和牛奶蛋黄液翻拌，放巧克力酱，再用打蛋器打发纹路，装容器冷冻即可。
