西红柿汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋打入碗中，青菜淘洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  西红柿切小块，葱切碎，鸡蛋加入1小勺盐（分量外）搅打均匀。

• 步骤 3：

  

  炒锅里倒入适量的食用油，倒入鸡蛋液炒成块盛出。

• 步骤 4：

  

  再次起锅烧油放入切好的葱翻炒出香味。

• 步骤 5：

  

  放入切好的番茄加入1小勺盐（分量外）炒出红汤，加入鲜酱油，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  加入适量的开水。

• 步骤 7：

  

  沸腾后放入挂面，煮至八成熟。

• 步骤 8：

  

  放入炒好的鸡蛋，放入青菜，加入1小勺盐，煮至断生即可出锅。

• 步骤 9：

  

  成品图，汤鲜味美，入味十足！

• 步骤 10：

  

  营养丰富，老幼皆宜！