樱桃馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把面团混合揉光滑

• 步骤 2：

  

  分出一半加入适量红曲粉揉匀

• 步骤 3：

  

  白色面团分出20克 其中10克加入抹茶粉10克加入红曲粉揉匀备用

• 步骤 4：

  

  把白色面团擀成长方形

• 步骤 5：

  

  粉色面团也改成长方形 把粉色面团放在白色面团上

• 步骤 6：

  

  卷起来卷的紧一些

• 步骤 7：

  

  切成小剂子

• 步骤 8：

  

  把抹茶面团搓长 分成小段再蘸取适量清水固定在面团上

• 步骤 9：

  

  红色面团搓圆按扁固定在面团上

• 步骤 10：

  

  发酵至1.5倍大

• 步骤 11：

  

  冷水上锅蒸15分钟左右 关火闷五分钟即可