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步骤 1:
先预热烤箱,上火190度,下火195度
步骤 2:
准备材料
步骤 3:
鸡蛋磕入碗里
步骤 4:
加入白糖,搅打至白糖融化
步骤 5:
加入芥花油,搅打至蛋油乳化
步骤 6:
筛入低筋面粉和泡打粉
步骤 7:
拌成无干粉的面糊即可停止
步骤 8:
加入葡萄干,拌均匀
步骤 9:
盛入中号纸杯,8分满
步骤 10:
放入预热好的烤箱,上下火,中层,上火190度,下火195度,15分钟左右
步骤 11:
结束后取出
步骤 12:
葡萄干哈雷蛋糕
本次使用的是加拿大芥花油,这款油色清无味,不包含胆固醇,饱合脂肪含量低,很适合烘焙中使用!
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