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柠檬鸡收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸 2块
- 洋葱 半个
- 香菜 一大把
- 蒜 10瓣
- 柠檬 半个
- 泰椒（不吃辣可以不放） 3根
- 生抽 6勺
- 陈醋 3勺
- 蚝油 1勺
- 糖 1勺
- 香油 1大勺
- 盐料酒葱姜花椒 适量
柠檬鸡的做法步骤
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步骤 1：
洋葱切细丝，柠檬切薄片（放进去前挤一下），没有泰椒我放的半个彩椒，蒜切末，加入所有调料拌匀，先腌着，完了洋葱不会辣 （香菜最后放，不然就不脆了，我放错了）
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步骤 2：
水里放少量料酒、盐，几颗花椒，一段大葱，一片姜，水开放解冻的鸡胸，煮到厚的那一边插筷子能轻松穿过，捞出过凉
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步骤 3：
顺纹理撕成鸡丝，加入香菜，和配料拌匀
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步骤 4：
盛出装盘
小贴士
可以替换5个大鸡腿，煮熟脱骨拆肉
等量的虾仁，煮熟剥壳
