生煎阿根廷红虾卧藏红花南瓜泥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备以上所有食材

• 步骤 2：

  阿根廷红虾去须，去虾线，去虾囊，去虾壳（保留头部）清洗干净

• 步骤 3：

  放入少许海盐，白胡椒粉，姜片和啤酒腌制15分钟

• 步骤 4：

  用牙签固定成W型

• 步骤 5：

  南瓜蒸熟后打成泥备用

• 步骤 6：

  安佳黄油取20克放入平底锅，小火融化，放入蒜瓣和虾，将红虾两面煎制金黄

• 步骤 7：

  另取锅放入10克黄油，倒入南瓜泥，放入藏红花和现磨黑胡椒

• 步骤 8：

  稍微加入少许清水，滚开即可

• 步骤 9：

  煎好的虾摆盘

• 步骤 10：

  倒入南瓜泥，中间倒入5毫升淡奶油，撒入芝士粉即可

• 步骤 11：

  完成品

• 步骤 12：

  完成品

• 步骤 13：

  完成品

• 步骤 14：

  完成品

• 步骤 15：

  完成品

• 步骤 16：

  完成品

• 步骤 17：

  完成品