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红酒焖羊肉收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 羊排 适量
- 自酿红酒 适量
- 黄芪 适量
- 当归 适量
- 生姜 数片
- 红枣 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
红酒焖羊肉的做法步骤
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步骤 1：
起锅烧油，放入生姜片煸香，在放入绰水好的羊排，一起翻炒，放入当归，红枣，黄芪一起翻炒至有点焦焦的…
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步骤 2：
再下入自酿的红酒，一起煮
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步骤 3：
调入老抽，生抽，煮开…
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步骤 4：
放入高压锅，汤煮开，在焖15分钟…
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步骤 5：
出锅啦，颜色好看又香……吃一个还想吃一个…
红酒炖羊肉是以羊肉、红酒为主材的一道菜肴名。口味酒香扑鼻，肉感十足。
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