青岛特色的年夜饭桌上,怎能少了这道解腻抢手菜“凉拌海蜇”

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所需食材

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小贴士

海蜇是用盐浸泡保存的,买来后一定要多浸泡多冲洗,去除盐味,要不太咸了,烫海蜇时水一定不要烧开,80~90度,烫的时候20秒左右即可时间不宜过长。

King麻麻 2024年01月31日发布
“进了腊月门,转眼就是年”,马上就要到春节了,大家的年夜饭菜单都准备好了吗?

都说每逢佳节胖三斤,过年时每天都是大鱼大肉的吃着,真的是想不胖都难啊!所以呢,我今天就来和大家分享一道非常清爽的凉拌菜——凉拌海蜇。春节宴席上荤菜多,不光容易长胖,而且吃多了还会感到油腻,这道凉拌海蜇正好清爽鲜美,解馋去腻,无论是下酒,还是佐粥,都很美味下饭。
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