白菜饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白面团揉成光滑的面团装保鲜袋醒发半小时

• 步骤 2：

  

  绿面团揉成光滑的面团装保鲜袋醒发半小时

• 步骤 3：

  

  白、绿面团搓长条，绿的擀薄片跨度为刚好包裹住白面

• 步骤 4：

  

  下剂子一个大概10g左右再擀圆

• 步骤 5：

  

  包馅

• 步骤 6：

  

  捏五角星(平分)

• 步骤 7：

  

  大拇指食指捏住其中一边，大拇指在前食指在后，大拇指轻压磋向前，小拇指轻搓向后，一个叶子搓15下左右。

• 步骤 8：

  

  蒸煮均可，大火水烧开上蒸笼8 分钟，煮饺子就是三开三点(煮开点水煮开点水重复三遍)

• 步骤 9：

  

  成品图