炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面饼用热水泡散，沥掉水分

• 步骤 2：

  

  火腿切条、青红椒洗净切条、小葱洗净切段

• 步骤 3：

  

  锅中热油，打入鸡蛋炒熟后盛出备用

• 步骤 4：

  

  锅中再次热油，放入火腿和青红椒大火翻炒一下

• 步骤 5：

  

  面加入锅里，加入适量盐、酱油、鸡粉、白砂糖

• 步骤 6：

  

  再加入一勺冠利芥末青瓜蓉，中火将面炒熟

• 步骤 7：

  

  最后将炒好的鸡蛋和葱段加入锅里大火翻炒均匀即可