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步骤 1:
把猪肉打成肉馅,所有调料全部加入,搅拌两分钟使之拌匀。
步骤 2:
加入切碎的藕丁,继续拌匀。
步骤 3:
拌好了这样,放一边待用。
步骤 4:
拿出一张饺子皮,包上适量的肉馅和一颗虾仁。
步骤 5:
把饺子皮的两端折叠,再捏紧即可。
步骤 6:
3克面粉,3克色拉油,与30g水混匀肉备用。
步骤 7:
不粘锅上刷一点油,放入锅贴。
步骤 8:
将前面准备的面粉混合物一次性倒入,然后盖锅盖小火焖。
步骤 9:
5分钟左右可以出锅盛盘啦。
步骤 10:
来一口吧,脆脆的真不错。
肉馅加的调料种类比较多,如果家里缺少一两种,少放也没事,但酱油和盐不能少。
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