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步骤 1:
材料集合。因为快手简易,我都没秤出来,全程放秤上直接倒入。
步骤 2:
奶油奶酪用打蛋器打散,加入两个鸡蛋继续搅拌均匀,倒入淡奶油和糖粉。
步骤 3:
拌匀后筛入面粉,本来只想放10克的,结果一倒就多了点变成20克了。无所谓的,其实有时候并不是一定要那么严谨。
步骤 4:
用刮刀拌匀后将面糊倒入蛋糕模中。表面略微抹平。
步骤 5:
烤箱预热200度,烤25分钟。
步骤 6:
取出放凉后放入冰箱,冷藏4小时后口味更佳。
步骤 7:
很是貌美。我在想是不是黑了点,要不下次少烤几分钟。
步骤 8:
还没冷藏,我没忍住,尝了一小块,中间有点润润的。口感细腻,乳酪味很浓郁,好吃!
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