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步骤 1:
15克红糖用热水化开。
步骤 2:
热红糖水变温水的时候放入酵母搅拌。
步骤 3:
将红糖水倒入面粉中,将面和均匀。
步骤 4:
揉匀后,用擀面杖擀开。
步骤 5:
20克红糖加上6克面粉拌匀。
步骤 6:
将拌好的红糖撒在面皮上。
步骤 7:
卷起来,切成段。
步骤 8:
整一下形状。
步骤 9:
发酵到明显变胖,轻按回弹。
步骤 10:
蒸18分钟左右即可。
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