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步骤 1:
水与酵母混合
步骤 2:
酵母水与面粉混合成团静置10分钟
步骤 3:
加入盐,四周拉伸向中心折叠,反复拉伸几圈后静置10分钟
步骤 4:
再次拉伸折叠后,滚圆收口朝下静置半小时
步骤 5:
静置后四周向中间折叠,四个边都折叠后发酵一小时
步骤 6:
分割成三份,拍成长方形向下折叠三下
步骤 7:
调转方向从上往下卷起
步骤 8:
搓成橄榄形
步骤 9:
二发四十分钟
步骤 10:
转移到烤盘上割包
步骤 11:
烤箱230度烘烤18分钟,中途喷水一次
步骤 12:
这次用的麦芯粉,效果还不错
四喜蒸饺—这盘饺子露馅儿才好吃
自制凉皮,清爽祛燥
四喜蒸饺
双色蒸饺,颜色好看口感好
四喜饺子
南瓜鲜肉云吞
鲜虾咸蛋黄生煎
花心馒头
粉色暴击甜蜜来袭-凉拌苋菜面鱼
南瓜布朗尼
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
酱香饼
茴香猪肉蒸饺
麻辣三文鱼
日本豆腐