鱼子酱&牛油果烤鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料，把鸡蛋打到碗里备用，蛋清会多出来的哦

• 步骤 2：

  

  牛油果对半切开，轻轻挖出核，如果核小，就稍微挖掉一点点果肉，用勺子舀一个蛋黄，然后再加蛋清，不要直接放鸡蛋，最理想的就是鸡蛋越小越好。

• 步骤 3：

  

  如果牛油果有倾斜，就把果核垫下面固定，免得鸡蛋外洒

• 步骤 4：

  

  烤箱预热120度，上下火120度烤20分钟，蛋黄也依个人口味而定，全熟或半熟，时间可自行调整

• 步骤 5：

  

  码盘装饰，牛油果冷却一点点后，用鱼子酱点缀

• 步骤 6：

  

  依个人口味可以撒黑椒或者海盐，或者就这样原味

• 步骤 7：

  

  我这个是烤好后，盘子还有预热，放入三文鱼稍微温一下的

• 步骤 8：

  

  三文鱼抢镜了……

• 步骤 9：

  

  鱼子酱牛油果谁不爱