全麦紫薯包·奶香十足馅料丰富的减肥主食

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所需食材

  • 红磨坊高筋全麦面粉 100克
  • 紫薯 150克
  • 酵母 1克
  • 牛奶 85克

小贴士

面团的吸水性不同,建议少量多次的加入牛奶揉面。

小王子记事簿 2021年02月19日发布
吃腻了口感粗糙的全麦面点,今天我们来尝试一下口感松软,味感更丰富,奶香十足的紫薯包吧。原理和做白面的紫薯包类似,只不过在面粉的醒发程度上会有些差异。如果担心全麦面粉的醒发效果不好,可以适当的掺杂一些普通的中筋面粉,口感也会更好一些。
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