自制零食--香甜小巧果的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把所有的食材放在一起，揉至面团成团而且变的细腻，揉好的面团放在室温里，盖上保鲜膜发酵至约2倍大

• 步骤 2：

  

  发酵好的面团分开几块，也把它揉一下排气，揉均匀了以后，为了便于后边操作，搓成这样的长条

• 步骤 3：

  

  直接切成与卡子大小合适的面剂子，顺着切面拍扁了以后，两边切面滚一下面粉，避免放进卡子里按压以后粘住下不来

• 步骤 4：

  

  按压造型的时候面团满模就正合适了，为了纹路能够更清晰一些，在卡子里按均匀以后，最后可以用手掌稍微用力按一下

• 步骤 5：

  

  只要是裹粉合适的话，轻轻一扣就可以出来了

• 步骤 6：

  

  用小一号的卡子也做了一些比较可爱的造型，这些孩子们也更喜欢

• 步骤 7：

  

  如果面团觉得多，可以分批去烤，直接这样放进烤盘里就可以了，如果烤盘不是不粘盘，建议铺一张油纸

• 步骤 8：

  

  烤箱中下层，上下火加热，220度预热，入炉以后换210度，烤15分钟