拌西瓜皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把西瓜里的果肉切出来后，削去皮再切成小条.

• 步骤 2：

  

  水烧开倒入西瓜皮

• 步骤 3：

  

  煮3分钟左右即可捞出备用.

• 步骤 4：

  

  起锅倒入适量的油，然后把蒜蓉炒香.

• 步骤 5：

  

  炒香蒜蓉后直接关火依次倒入：西瓜皮、少许白糖、生抽、盐、味精、陈醋、辣椒面.（如果没有辣椒面可以用海底捞的火锅底料）

• 步骤 6：

  

  所有调味料都加好搅拌均匀后，装盘散点葱与白芝麻点缀下.

• 步骤 7：

  

  完成！✅