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步骤 1:
牛肉粒中放小苏打、生抽、黑胡椒碎、淀粉拌匀后,用食用油封住水分;
步骤 2:
热锅凉油,放入牛肉粒、花椒粉翻炒至变色;
步骤 3:
放入蒜末、红椒翻炒;
步骤 4:
放入焯水后的西兰花,调入生抽、黑胡椒、盐翻炒均匀即可;
步骤 5:
来吧、开吃~
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