一口咬下去让人忘不掉的巧克力舒芙蕾芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把巧克力币,奶油奶酪,淡奶油一起放入碗中隔水加热

• 步骤 2：

  

  用手持蛋抽搅拌,直到互相混合.

• 步骤 3：

  

  加入蛋黄

• 步骤 4：

  

  加入低筋面粉和玉米淀粉.

• 步骤 5：

  

  拌匀

• 步骤 6：

  

  把蛋白,砂糖,柠檬汁放入冰碗中打发成形.

• 步骤 7：

  

  分次加入到之前调好的A部分中,翻拌均匀

• 步骤 8：

  

  模具内垫上油纸,外部包两层铝箔纸后倒入面糊.再放入另一个加入热水的大烤盘中. 烤箱先上火200度 下火130度烤10分钟,再把上火降温到130度,继续烘烤55分钟出炉.

• 步骤 9：

  

  把淡奶油打发到6成

• 步骤 10：

  

  加入软化的奶油奶酪拌匀即可.

• 步骤 11：

  

  加入适可奥利奥碎拌匀.

• 步骤 12：

  

  拌匀.

• 步骤 13：

  

  蛋糕胚切6或8等份,把制好的奶油馅挤入刀口缝隙中,表面洒上糖粉即可.

• 步骤 14：

  

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