香甜柿子饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  火柿子去皮取出果肉

• 步骤 2：

  

  用勺子直接压成果泥或用果汁机打成果泥

• 步骤 3：

  

  混合面粉和糯米粉

• 步骤 4：

  

  面粉混合好后，少量多次的加入柿子泥中拌匀

• 步骤 5：

  

  平底锅内放入玉米油，取一勺面糊放入，再用另一个勺子背面沾上油，把面糊轻压成小饼，开小火

• 步骤 6：

  

  小火煎制一片微黄翻面，煎至两片金黄熟透

• 步骤 7：

  

  出锅，热吃外皮香脆里面软糯，冷吃饼也不会硬