大厨秘制茄汁排骨，美味多汁超下饭，再也不用下馆子了！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将排骨加入锅中加入冷水，加入葱，姜，料酒煮开

• 步骤 2：

  

  关火，捞出排骨，把焯水后的排骨放入锅里，加入冷水，大火煮开以后转小火煮半小时

• 步骤 3：

  

  彩椒切块（注：小朋友拿刀一定要在家长的监护下完成哦~)

• 步骤 4：

  

  锅中倒油，加入番茄酱，糖，白醋（柠檬汁），生抽（酱油膏）熬成汁

• 步骤 5：

  

  加入煮好的排骨翻炒，然后加入高汤再煮5分钟左右

• 步骤 6：

  

  加入彩椒，翻炒，大火收汁，撒些盐，继续翻炒。关火，即可出锅。