五花肉豆角焖饭

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

五花肉豆角焖饭收藏

浏览 18720 收藏 1916 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 大米 300g
  • 五花肉 250g
  • 豆角 500g
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 洋葱 半个
  • 生抽 5g
  • 蚝油 5g
  • 料酒 5g
  • 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 食用油 适量
营养师蓝冰滢 2023年08月01日发布
夏天很多人没有胃口,就会选择吃一些清淡的食物。比如凉拌菜啊,或者直接拿一些水果来充饥。而对于一些肉类或者油脂比较大的餐食就会远离。其实无论怎样,脂肪都是我们要摄入的,千万不要谈脂肪色变!
首先脂肪的功能就是提供能量,要知道我们每天需要的热量有30%都是靠脂肪提供的。有了这些能量才能维持生命的正常周转,支撑人体的生理活动。
其次脂肪是器官、关节和神经组织的隔离层,可避免各组织相互间的摩擦,对心、肺、胃等器官起保护和固定作用。当受到外力的冲击时,脂肪可以保护人体的器官不会破裂出血。
最后脂肪还能供给必需脂肪酸,要知道必需脂肪酸是细胞的重要构成物质,具有多种生理功能,促进发育,维持皮肤和毛细血管的健康,并参加胆固醇的代谢。可见,缺少了脂肪,可能身材矮小、皮肤粗糙。
所以不要谈脂肪色变,日常生活中还是应该摄入一定量脂肪。今天给大家推荐的这款五花肉焖饭就是脂肪的优质烹饪法方式。豆角和米饭完全吸收了五花肉的香气和油脂,显得五花肉也没有那么油腻,饭和菜也有了淡淡的肉香。
最重要的是它可以一锅出啊!一锅饭菜全出来,不要太适合夏天了有没有!
热门菜谱