奶香燕麦窝头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把酵母粉倒入牛奶中，搅拌后静置一会

• 步骤 2：

  

  将燕麦片切碎一些，大红枣用温水泡软后去核切碎

• 步骤 3：

  

  将玉米面、燕麦片碎、黄豆面倒入大碗中

• 步骤 4：

  

  用筷子将几种材料搅拌匀，倒入牛奶酵母

• 步骤 5：

  

  搅拌使牛奶和粉类彻底融合，倒入切好的红枣碎搅拌均匀揉成面团

• 步骤 6：

  

  盖上湿布饧发一会

• 步骤 7：

  

  取一小块面团约30克，搓成圆球状，用手指在底部按一个小坑，小窝头就做好了

• 步骤 8：

  

  把做好的小窝头放入蒸锅中，互相之间要留一些空隙，开火蒸，蒸锅上汽后，蒸15分钟即可