三明治是学习美食博主 常大姜菌 的。
她做得都好高级，我完全学不来，只能做个翻车的普通版鸡蛋芋泥三明治。
家里也没啥水果，所以就将就用了桃子和香印。个人感觉颜色好素~
我用的芋泥是超市冷冻的八宝芋泥（如图），买回来上火蒸熟即可。
好吃是好吃，就是特别黏手，黏到怀疑人生。
建议大家还是蒸芋头吧。
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芋泥鸡蛋三明治收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 芋泥 300g
- 吐司 2片
- 黄油 20g
- 水煮蛋 1颗
- 桃子 1个
- 香印青提 适量
- 坚果 少量
- 蓝莓 少量
芋泥鸡蛋三明治的做法步骤
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步骤 1：
吐司片抹上黄油，烤箱175度烤10分钟，黄油化了烤出来酥酥脆脆。
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步骤 2：
芋泥上锅按说明书蒸熟盛出放凉备用。
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步骤 3：
桃子，香印切片备用。
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步骤 4：
取一片吐司。
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步骤 5：
抹上芋泥。
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步骤 6：
放上水煮蛋（水煮蛋尽量摆在正中间，后面切起来不容易翻车）。
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步骤 7：
再用芋泥把水煮蛋埋起来。
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步骤 8：
再把第二片吐司盖上。
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步骤 9：
盖好后。
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步骤 10：
然后在第二片吐司上再抹一层芋泥。
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步骤 11：
摆上水果，坚果，用薄荷叶点缀即可。
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步骤 12：
对半切开的样子~
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步骤 13：
成品~
