肉桂苹果花纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.苹果对半切开，再切成薄片。

• 步骤 2：

  

  2.肉桂粉2克+糖粉10克混合均匀。 均匀撒在苹果片上。 盖保鲜膜入微波炉叮2分钟。 苹果片变软就可以，放凉备用。

• 步骤 3：

  

  3.一个室温中等大小鸡蛋+40克糖粉，充分搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  4.加入融化的黄油40克，搅打至乳化状态。

• 步骤 5：

  

  5.加入100克室温纯牛奶，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  6.筛入140克低筋面粉+2克泡打粉，用刮刀翻拌至细腻无干粉。

• 步骤 7：

  

  7.面糊的状态是细腻柔滑成片滴落的状态。

• 步骤 8：

  

  8.装入裱花袋，挤入纸杯，六七分满即可。

• 步骤 9：

  

  9.晾凉的苹果片一片一片堆叠摆放，每朵苹果花大约需要8-10片苹果片。 从右边往左边卷起，不用卷太紧，松松散散的苹果花才好看。

• 步骤 10：

  

  10.整理下形状。

• 步骤 11：

  

  11.放入蛋糕糊的纸杯。

• 步骤 12：

  

  12.做完全部。 入预热好的烤箱170度40分钟。

• 步骤 13：

  

  13.出炉～撒上糖粉装饰就可以啦。

• 步骤 14：

  

  满屋肉桂香～～