彩色果蔬肉包子

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彩色果蔬肉包子收藏

浏览 5997 收藏 417 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 猪肉 450克
  • 南瓜 适量
  • 菠菜 适量
  • 紫薯 适量
  • 白色面团
  • 中粉 300克
  • 150克
  • 酵母 2克
  • 玉米油 5克
  • 细砂糖 5克
  • 2克
  • 彩色面团
  • 南瓜泥 55克
  • 紫薯泥 70克
  • 菠菜泥 55克
  • 中粉各100克
  • 盐各1克
  • 酵母各1各
  • 细砂糖各5克
  • 玉米油各5克
  • 生抽 67克
  • 老抽 15克
  • 细砂糖 15克
  • 葱姜水 75克

小贴士

1、发酵时间长短按室温高低增减。
2、时间充裕的话可以把调好的肉馅放入冰箱冷藏半小时左右,馅料会粘稠,这样会更好包。
新入的九阳叠叠發绞肉机很方便,一机带三个杯,肉类、蔬菜和调味料分开不会串味,三个杯可以像套娃一样叠放在一起,省空间不占地方~