大米豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将新良大米面包粉，白砂糖，盐，鸡蛋，水，酵母放盆中，用筷子搅匀成团

• 步骤 2：

  

  将大米面团放硅胶垫上，反复揉搓几下能拉出厚膜，放黄油

• 步骤 3：

  

  继续揉，揉到能拉出薄膜！

• 步骤 4：

  

  揉好的面团醒20分钟

• 步骤 5：

  

  将醒好的大米面团平均分成八份，揉圆暂时不用的盖保鲜膜！豆沙馅分成30克一个

• 步骤 6：

  

  醒好的面团按扁，包一个豆沙馅，捏紧收口

• 步骤 7：

  

  我做了两种造型，一种心形，一种麦穗型！心形大米面包包好以后，用擀面杖擀成圆形

• 步骤 8：

  

  将圆形面片对折

• 步骤 9：

  

  然后再对折一次，用剪刀在左边中间深及三分之二的地方剪一刀，然后向外翻过来就可以了！

• 步骤 10：

  

  麦穗型包好豆沙馅捏紧收口以后，用擀面杖擀成椭圆形面片，由长的一边卷起来

• 步骤 11：

  

  卷成圆柱形，收口朝下放学厨15寸不沾浅烤盘内

• 步骤 12：

  

  用剪刀均匀的剪开，然后一左一右分开摆放

• 步骤 13：

  

  烤箱内放一盘热水，将烤盘放入，发酵至两倍大

• 步骤 14：

  

  大杏仁切碎备用

• 步骤 15：

  

  在发酵好的大米豆沙包表面撒一层杏仁碎

• 步骤 16：

  

  空气烤180度，烤18分钟。出炉即可

• 步骤 17：

  

  成品

• 步骤 18：

  

  成品

• 步骤 19：

  

  成品

• 步骤 20：

  

  成品

• 步骤 21：

  

  成品

• 步骤 22：

  

  成品