金桔酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买回来的金桔，先用盐搓洗干净，再浸泡30分钟。

• 步骤 2：

  

  然后将金桔切开，将核去掉

• 步骤 3：

  

  这是处理好的金桔～

• 步骤 4：

  

  然后将金桔，冰糖，清水放入榨汁机中打碎～倒入锅中～建议用不粘锅～

• 步骤 5：

  

  开起小火慢慢熬，大概煮了10几分钟，金桔酱颜色开始变深

• 步骤 6：

  

  中途我合着锅盖煮了15分钟左右，已经开始粘稠状态

• 步骤 7：

  

  这时，加入柠檬汁

• 步骤 8：

  

  用刮刀将柠檬汁搅拌均匀～继续开小火煮

• 步骤 9：

  

  注意哦，刮刀要来回搅拌煮至柠檬汁完全融入金桔酱中～这时可以关火了～金桔就酱做好了～呈金黄色的浓缩精华

• 步骤 10：

  

  提前准备好干净的密封罐～摊凉后～倒入容器内～刮刀抽起～清晰可见的酱啊

• 步骤 11：

  

  将金桔酱倒入容器后，这时锅的边边还有金桔酱，别浪费哦☝️往锅里倒入热清水～将金桔酱来回刮干净～又得了杯金桔酱喝了喂

• 步骤 12：

  

  啦啦啦～孩子一杯，我一杯*^_^*

• 步骤 13：

  

  拍照片是我的硬伤

• 步骤 14：

  

  放入冰箱冷藏，随时拿来冲喝～

• 步骤 15：

  

  阵阵发出金桔柠檬的清香