糖醋豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将板豆腐切小块，用纸巾吸干表面水分；红黄青椒去籽切小块；洋葱去皮切小块备用；将太白粉倒入碗中，加入一大勺水，搅拌均匀，作为勾芡水

• 步骤 2：

  

  将豆腐块煎至两面上色后，盛出备用

• 步骤 3：

  

  原锅将洋葱下锅拌炒至呈半透明，加入酸甜排骨酱拌炒

• 步骤 4：

  

  加入水和盐，转大火煮沸，再将煎好的豆腐放入，然后转小火收汁

• 步骤 5：

  

  收汁到一半时，放入红黄青椒片拌炒至收汁，淋上勾芡水稍加拌炒即可