疫情当前，做为一美食博主宅在家就是最安全最快乐的了，因为这样就有大把时间潜心“研究”美食呀！今天就给大家分享一道居家快手炸酱面，为什么叫这个名字呢？其实就和红烧肉一样，我们一百个普通家庭就能做出一百种味道的炸酱面来，甚至姥姥手把手传给妈妈，等妈妈再做给孩子，孩子却独喜欢妈妈做出的味道，虽然都有炸酱都有面，也都叫做炸酱面，但是凭心而论，妈妈最喜欢的味道是姥姥做的，而自己最拿手的做法，却又还是姥姥教的就来！哈哈，话很绕但是这个理。今天我就分享一下我的居家快手版吧，秘诀就是用葱伴侣豆瓣酱和葱伴侣甜面酱，它优选东北非转基因大豆和山东冬小麦，经过90天足期发酵，0添加防腐剂、黄原胶和着色剂，口感鲜香，用它调配今天的炸酱既快手又可以让整个炸酱达到酱香浓郁，好吃到一星期可以吃8次，哈哈！