微波炉版姜撞奶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料大集合

• 步骤 2：

  

  必须要用全脂纯牛奶哦！先将牛奶倒入杯中

• 步骤 3：

  

  加入12g细砂糖〔个人觉得甜度刚好〕喜欢甜点的，可加至到16g

• 步骤 4：

  

  用勺子搅拌均匀一下糖，放置一边，使其糖融化

• 步骤 5：

  

  用擦丝器将姜擦成丝

• 步骤 6：

  

  用棉布挤出姜汁

• 步骤 7：

  

  取姜汁16g，别以为姜汁越多越好哦～多了又苦又辣

• 步骤 8：

  

  姜汁挤好后，将牛奶放入微波炉中叮2分30秒！此刻叮好的牛奶会烫手，小心！再用勺子搅拌几下，降降温度！Ps：我只给出我家微波炉的功率温度哈

• 步骤 9：

  

  此刻的姜汁有点沉甸，用勺子搅拌均匀！将杯子提高一点

• 步骤 10：

  

  快速撞入姜汁中！然后用个口径大的盘子盖住，不动它！

• 步骤 11：

  

  我是静止5分钟才揭开盘子！静止3分钟比较稀，5分钟比较凝固，自己选择哈^_^

• 步骤 12：

  

  入口即滑～特别喜欢这奶香中的辣味^_^