超级简单又绝顶美味的香煎银鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选择高质量的银鳕鱼是好味道的关键

• 步骤 2：

  

  银鳕鱼提前取出放冷藏室解冻

• 步骤 3：

  

  解冻后放入盘中用厨房纸擦干水份

• 步骤 4：

  

  表面撒现磨黑胡椒碎及适量海盐，腌制20分钟入味

• 步骤 5：

  

  准备好配菜

• 步骤 6：

  

  取不粘锅烧热，表面喷一层薄油，马上放入腌制好的银鳕鱼

• 步骤 7：

  

  切记不要马上翻动，一定要等底部煎出脆皮，轻轻晃动锅子，鱼可轻松移动后再轻轻翻面，否则鱼容易散掉

• 步骤 8：

  

  鱼肉翻面后，转小火，在锅边放入黄油，大蒜和迷迭香，边煎边把融化的黄油浇到鱼上，这样鱼会带着大蒜和迷迭香的味道，特别好吃

• 步骤 9：

  

  这时可以把配菜也放到锅边，用锅中剩余的黄油煎熟，配菜上撒一点黑胡椒碎海盐就可以了，无需其他调味就很好吃啦

• 步骤 10：

  

  出品美貌

• 步骤 11：

  

  味道更美哦