小贴士

银鳕鱼营养价值非常高，含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，而且肉质鲜甜，口感润滑。
但市面上的银鳕鱼鱼龙混杂，价格也相差很大，普通消费者很难辨别真伪。
所以我一般会选择比较靠谱的大型商超，这次选用的是盒马带有MSC小蓝鱼标识的南极银鳕鱼，品质好可溯源，而且购买带MSC小蓝鱼标识的海产品可以帮助保护海洋资源，让我们永远有鱼可吃噢！