香菜拌肥牛

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所需食材

  • 香菜 40g
  • 熟白芝麻 3g
  • 肥牛 400g
  • 食用油 30g
  • 酱油 10g
  • 蚝油 2g
  • 辣椒面 2勺
  • 油泼辣子 2勺
阿末的美食日记m 2023年06月13日发布
夏天这样做的香菜拌肥牛‼️酸爽开胃又下饭‼️
食材:肥牛400克、香菜适量,小米辣适量、蒜末适量
做法
1️⃣锅中倒入适量清水煮开,放肥牛和姜片下锅焯水一分钟捞出,肥牛放碗中,2勺蒜末、1勺白芝麻、1勺辣椒粉,小米辣适量,淋上热油激发出香味,2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、半勺白糖、1勺黑胡椒粉、1把香菜拌均匀就可以吃了!爽口超开胃,很适合夏天!
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