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步骤 1:
做菜前准备好所需物品,花菜切成小朵,洗净晾干水分,
步骤 2:
不粘锅倒入油,油热后,放入肉片,油炸之表面蛋黄,微皱,盛出,待用。
步骤 3:
锅里剩下的油直接放入蒜末,出香,倒入花菜,翻炒,翻炒至半熟,再倒入刚才的肉片,倒入生抽,少许老抽,耗油,料酒。继续翻炒均匀,再放入葱花和红椒丁,翻炒至颜色均匀。盛出。
步骤 4:
出锅。
做法很简单,大家一步步来就好。加油!
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